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白菜炒木耳的做法是怎样的

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白菜和木耳都是我们生活中经常能吃到的食物,而且它们的营养价值都特别的丰富,经常食用对我们身体有很多好处,白菜含有大量的维生素,而且木耳又有很好的清肺功效,是我们生活中比较营养的一道家常菜,而且只要掌握好他的做法,做起来也非常的简单快捷,下面一起了解一下白菜炒木耳的做法是怎样的。

白菜炒木耳的做法是怎样的

白菜炒木耳的做法

美食材料

白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

美食做法

1、白菜用手撒片;

2、木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;

3、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;

4、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;

5、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容

凉拌木耳

光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌

上面就是对白菜炒木耳的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他做起来是非常的简单快捷,只要我们平时在生活中多按照它的制作过程进行制作,就可以做出美味的白菜炒木耳,而且经常食用这样的食物也会让我们的身体更加健康。

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02/18 12:43
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